제가 바리스타 제과. 제빵과에 입학 이유에는 무엇보다도 한국에서 1년 안에 바리스타2급, 1급. 제과 자격증을 취득하는데 시간과 비용을 최대한으로 줄일 수 있다고 생각했기 때문입니다. 한국 산업 인력공단 산하의 제과 시험을 교육 받았던 곳에서 검정을 치룰 수 있다는 장점은 저로 하여금 망설임 없이 학과를 선택 할 수 있는 자극제가 되었습니다.
그러나 코로나라는 압재가 원할한 수업진행을 막았다는데 아쉬움을 남기긴 하였지만, 의무검정이라는 제도로 필기 면제가 되어 실습에만 집중하여 자격증을 따는데는 큰 어려움은 없었습니다. 손재주가 부족하고 연습량이 부족한데다 경험이 부족한 저에게는 두려움이었고 곧 망설임이 될 수 있었습니다. 하지만, 그러한 두려움과 망설임은 방과후에도 열정적으로 수업에 임해주시는 선생님의 체계적이고 알찬 강의 수업이 도움이되어 주었습니다.
